Белое тесто и рулеты из него

Испекла три рулета, с разными начинками, их всех объединяет белое тесто, очень универсальное, ну ооочень вкусное, ароматное, послушное.

Приготовление

Нам понадобится:

1/4 ст. раст. масла без запаха
1/2 стакана воды
3 ст.л. сахара
1 пакетик ванильного сахара или 1 ч.л. ванильной эссенции
1 пакетик разрыхлителя
3, 5 ст муки
200 г масла комнатной температуры или растопленное в микроволновке

Приготовление:

Смешать все ингредиенты (муку - добавить 3 стакана, по надобности добавить еще полчашки. У меня ушло 3 стакана и еще чуть-чуть)

Скатать тесто в шар и положить в холодильник на 1/2 часа

Тесто разделить на 3 части, раскатывать не очень тонко, чтобы тесто не рвалось.
намазать начинкой . Один рулет у меня с абрикосовой повидлой, второй- с малиновым джемом, третий с начинкой из орехов с песком и яичным белком, все взбила в блендере. Скатать и выложить на протвень. Выпекать 30 минут на 180 градусах. полоностью остудить, посыпать сах. пудрой, разрезать.
Из этого теста можно сделать шарики с начинкой, можно просто порезать печенья, обсыпать орехами, одним словом все что хотите, тусто сразу заставляет влюбиться в себя, и еще:

1. Если у вас мало времени, тесто можно не оставлять в холодильнике, а сразу же готовить с ним

2. Тесто можно оставлять в холодильнике дольше, а потом готовить с ним (даже через сутки)

3. Изделия из теста можно замораживать, при разморозке они такие же вкусные

ПРИЯТНОГО ВСЕМ ЧАЕПИТИЯ!!